銚子漁港は全国トップクラスのサンマ漁獲量：田舎暮らし千葉県を全解剖していきます！二地域居住・移住など。

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【告白】田舎暮らしの実態を暴露します！

2006年06月01日

銚子漁港は全国トップクラスのサンマ漁獲量

食欲の秋とはよく言ったもので、

秋はサンマの美味しい季節です。

調理方法として、

塩焼きが最もポピュラーですが、

鮮度が抜群のお刺身は

丸々と太り脂がのっていて、

旬の味覚を満喫することができます。

銚子は、全国有数のサンマの漁港として

とても有名です。

私事ですが、

祖母の実家が銚子にあり、

秋になると毎年、

大量のサンマが送られてきます。

サンマ漁は、8月～12月頃までの期間限定。

新鮮なサンマやサンマを原料とした干物やかん詰などは

首都圏に流通し、多くの人を楽しませます。

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投稿者 chihiro : 2006年06月01日 15:58

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