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【告白】田舎暮らしの実態を暴露します！

2006年05月29日

田舎暮らしでとことん春を楽しめる南房総の菜の花

菜の花と言えば、

畑一面に咲いている黄色い花を

イメージされる方が多いかと思います。

実は、食用で菜の花を

おひたしやからし和えにすると、

本当においしい！

お口の中で春を感じられます。

しかも、ビタミン類、カルシウム、鉄分

などを多く含み、とってもヘルシーです。

菜の花は千葉の県花。

南房総を代表する花です。

千葉の食用菜花の生産は全国1位で、

90％が田んぼの裏作として

南房総で生産されています。

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投稿者 chihiro : 2006年05月29日 19:18

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千葉県の菜の花2001キティです こちらは館山のお土産店にて入手しました。 菜の花は千葉県の県花です。ご存知でしたか？ 春になると千葉県内には菜... [詳しくはこちら]

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